Pour citer cet article

Référence électronique

Frédérique Giraud, « Isabelle Blaze, Michel Gary, Collectif, Mix. Portraits de cuisines », Lectures [En ligne], Les comptes rendus, mis en ligne le 10 décembre 2010, consulté le 19 avril 2024. URL : http://journals.openedition.org/lectures/1210  ; DOI : https://doi.org/10.4000/lectures.1210