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HomeReviewerAntoine Rouillard-Pérain

Doctorant à l’Observatoire sociologique du changement, Sciences Po.

  • Conflits et résistances au travail
    Ivan Sainsaulieu, Conflits et résistances au travail, Paris, Les Presses de Sciences Po, series: « Contester », 2017.
  • Les cuisines du capitalisme
    Christèle Dondeyne, Les cuisines du capitalisme. L'industrialisation des services de restauration collective, Vulaines sur Seine, Éditions du Croquant, series: « Dynamiques socio-économiques », 2016.
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