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Les mangeurs d’autres

Les mangeurs d’autres

Civilisation et cannibalisme
Georges Guille-Escuret, Les mangeurs d’autres. Civilisation et cannibalisme, Paris, EHESS, coll. « Cahiers de L'Homme », 2012, 292 p., ISBN : ISBN 978-2-7132-2339-6.
Notice publiée le 02 mars 2012

Présentation de l'éditeur

Georges Guille-Escuret bouscule un des tabous de la civilisation : le cannibalisme. Il soumet au crible d’une analyse incisive le regard porté par les sciences sociales sur l’anthropologie.

Entre les récits d’explorateurs, les témoignages de missionnaires et les commentaires de savants, se dessine une épistémologie à double sens, portant sur la confrontation entre la culture des peuples observés et celle des observateurs. Le cannibalisme se révèle une formidable loupe pour observer les antagonismes de pensée autour du rapport nature/culture. Il permet aussi de mettre au jour la dimension historique de l’exotisme.

Ce livre, tout en réinsérant le cannibalisme parmi les sujets anthropologiques, prétend combattre efficacement l’ethnocentrisme et le mépris du « sauvage » dans la « civilisation ».

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