Author / Ronan Le Velly
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Ronan Le Velly, Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs. Une promesse de différence, Paris, Presses des Mines, 2017.Information
- Review by Laura Guérin
Published 15 May 2017
- Review by Laura Guérin
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Ronan Le Velly, Sociologie du marché, Paris, La Découverte, series: « Repères », 2012.Information
- Review by Benoît Ladouceur
Published 30 July 2012
- Review by Benoît Ladouceur